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民风民俗 礼节 城市介绍
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民风民俗
加拿大人多数系欧洲移民后裔，故其生活习俗多与欧洲及美国人大致相同。家庭
加拿大人的家庭以3～4口人为多(即夫妇俩和1～2个子女)。独居者或多子女的家庭很少。父母亲非常注意培养孩子的能吃苦、勤奋和自立的习惯。一般不娇惯孩子，子女从读高中起便开始在学习假期中找工作挣钱，高中毕业后就独立生活，边学习边工作，在学校放假期间他们便出去打工，挣钱缴学费。子女婚后就要离开父母，自寻住处。有了孩子则由自己抚养，不靠父母帮助。每年感恩节或圣诞节，离开家的子女一般要回父母家看望，并带有礼品。
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礼仪
加拿大人比较随和友善，易于接近，他们讲礼貌但不拘于繁琐礼节。一般认识的人见面时要互致问候。男女相见时，一般由女子先伸出手来。女子如果不愿意握手。也可以只是微微欠身鞠一个躬。如果男子戴着手套，应先摘下右手手套再握手。女子间握手时则不必脱手套。许多加拿大人喜欢直呼其名，以此表示友善和亲近。加拿大人热情好客。亲朋好友之间请吃饭一般在家里而不去餐馆，认为这样更友好。客人来到主人家，进餐时由女主人安排座位，或事先在每个座位前放好写有客人姓名的卡片。在加拿大还有一种请吃饭的方式更加随便，即“自助餐”或“冷餐会”形式。由主人把饭菜全部摆在桌上后，客人可各自拿一只大盘子(或由主人发给)，自己动手盛取自己喜欢吃的食品，可以离开餐桌到另一房间随便就坐进餐，这样客人与主人，客人与客人之间便可有更多的时间交谈。在加拿大一般应邀去友人家里吃饭，不需送礼物。但如去亲朋家度周末或住几天，则应给女主人带点礼品，如一瓶酒、一盒糖等。离开主人家后，回到家中应立即给女主人写封信，告诉已平安抵家，并对受到的款待表示感谢。节假日访问亲友，通常也需要带一点礼物。
冬季狂欢节 (2月上、中旬)
魁北克省居民最盛大的节日。节日活动规模盛大，内容丰富多采，具有浓郁的法兰西色彩。节前，要用雪筑成一座五层高的“雪之城堡”；节日期间，要推选一位“狂欢节之王”，作为魁北克市的临时“统治者”，他身穿白衣，头戴白帽，犹如“雪人”一般。在破冰后的圣劳伦斯河上要举行传统的“冰河竞舟”。还要在冰、雪上举行其它各种活动。
郁金香花节(5月的最后两周)
首都渥太华的盛大节日。节日间举行各种彩车游行。欢庆的人们还选出一位美丽的“皇后”。人们尾随“皇后”的花车，以乐队为前导徐徐前行。
淘金节 加拿大阿尔伯达省人每年从8月底起连续10天举行淘金庆祝活动以纪念祖先们的奋斗精神。人们身着淘金时代的服装上街游行，在埃德蒙顿广场举行各种文艺演出，夜晚燃放烟火，热闹非凡。
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城市
渥太华是加拿大的首都，全国政治、经济、文化和交通中心。位于加拿大的东南部，是世界上最寒冷的首都之一。1月份平均气温是-11℃。最低气温达-39℃。人口120万。渥太华又称“郁金香城”。它既是重要的铁路枢纽，又是著名河港，还有百余条航线通往国内外重要城市。该市工业发达，以造纸、木材加工、印刷、食品加工、运输机械制造、水力发电和电子等业为主。在德若阿金姆建有加拿大第一座原子能发电站。渥太华还是全国文化、科学研究的重要城市。渥太华大学、卡皮顿大学等最高学府，著名的科学院和研究中心均设于此。市内还有国家美术馆、全国科学技术博物馆、人类博物馆、自然博物馆、国家军事博物馆、国家航空博物馆、邮政博物馆、国家图书馆等。在该城居住着1万余华人。市区中心附近的王马锡街，是华人商店集中区。
多伦多
是安大略省首府。加拿大最大的城市，重要港口和全国金融、商业、工业、文化中心之一。位于安大略湖西北岸。工业主要有机械制造、化学、服装、肉类加工等部门。全市有22家银行、25家信托公司总部和多伦多股票交易所，它在北美各交易所中居第三位。铁路、公路发达，空运有40条航线与国内各地和美国等国的各大城市相通。伊顿百货商场和辛普逊等大百货公司驰名于全国。多伦多也是全国文化、教育中心，仅大学和学院就有11所。设在这里的多伦多大学是全国最大的高等学府。多伦多也是华人聚居的城市之一。在5、6条唐人街两旁，华人的商店林立，餐馆生意兴隆。全市还有5、6家中国电影院。市北100多公里处的格雷文赫斯特是伟大国际主义战士白求恩的故乡。
蒙特利尔
加拿大第二大城市和海港。位于魁北克省南部，圣劳伦斯河下游左岸。人口292万。为全国最大海港和金融、商业、工业中心。工业产值居全国第一位，主要工业部门有服装、食品加工、制鞋、造船、电工器材、飞机制造、石油加工等。是世界著名的小麦输出港。现代化的港口总计有140个大小码头。这里设有全国最大的蒙特利尔银行等金融机构的总部和股票交易所。蒙特利尔还是全国铁路、航空总站所在地。该城教育发达，著名的蒙特利尔大学、麦吉尔大学、白求恩工作过的皇家维多利亚医院、蒙特利尔美术馆都设在这里。在白求恩广场可看到矗立在那里的中国人民赠送给加拿大的汉白玉白求恩雕像。蒙特利尔聚居着3万多华人。市中心区一隅的唐人街，中国工艺品琳琅满目，土特产摆满商店、摊床，中国餐馆客人盈门。
温尼伯
马尼托巴省首府，加拿大中南部最大的工商业城市和交通要枢，位于红河与阿西尼博因河的交汇处，是大西洋岸和太平洋岸的中点，也是加拿大国家铁路及加拿大太平洋铁路的交汇点。温尼伯历来是加拿大最大的谷物市场和重要的牲畜贸易中心。全市有屠宰、肉类加工、面粉、服装、运输设备、金属制品等1000多家工厂企业。波塔吉街是温尼伯的的商业区。众多的豪华旅馆、饭店，全国出名的伊顿、哈得逊等大百货公司，使温尼伯呈现更加繁荣的景象。温尼伯市内还有历史悠久的马尼托巴大学和温尼伯大学。为纪念加拿大建国100周年建立的百年纪念中心、建于1851年的圣安德鲁斯博物馆、温尼伯艺术馆、克雷斯教堂等建筑远近驰名。
魁北克城
魁北克省首府，加拿大东部重要城市和港口。位于圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇合处。全城分新区老区两部分。新市区高楼林立，商业繁荣，一派现代化城市风貌。旧市区仍保有18世纪时法国城市的风貌。这里挂有18世纪牌匾的店铺商行比比皆是。店员身着古装、梳古老发型，使整个市区充满了古色古香的情调。魁北克城名胜古迹甚多，是北美洲的一座历史名城。
哈密尔顿
全国最大的钢铁工业中心。位于安大略省东南部，滨临安大略湖西岸伯林顿湾。钢产量占全国2/3以上。制造业占全国第三位。加拿大第一所设有原子反应堆的麦克马斯特大学(私立大学)位于该市西部。
温哥华
加拿大第三大城市。位于不列颠哥伦比亚省西南部，加、美边界北侧。人口131万。温哥华是加拿大西部运输、贸易和工业中心，是世界主要小麦出口港之一。温哥华教育十分发达，不列颠哥伦比亚大学和西蒙弗雷塞大学均在该市。温哥华市约有10万华人，世代与中国有交往。孙中山曾三次到此，发动华侨投身于推翻清王朝的革命活动。位于市区东部的唐人街商店林立，均由华人经营。
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旅游
加拿大除几个大城市均可一游外，还有一些名胜古迹值得人们观瞻。
锡格纳尔山
加拿大著名古迹。位于纽芬兰省圣约翰斯港。站在此山可鸟瞰圣约翰斯全景。正午可听到延传一个世纪的午炮轰鸣声。
哈利法克斯城堡
位于新斯科舍省哈利法克斯的城堡山上。这里历来是兵家必争之地，历史上曾三次建为要塞。现存的城堡建于1825年，是北美最大的石头要塞之一。城堡内有新斯科舍博物馆和兵器军械博物馆。城堡山东麓的古钟楼建筑奇特、雄伟。
多伦多电视塔 建于1976年。塔高553米，是世界上最高的建筑物。站在塔顶“空间了望台”，可饱瞰安大略湖和多伦多城的湖光美景。
卡博特之路 是加拿大著名旅游路线。位于新斯科舍省，该路长294公里。途中可参观风格各异的法裔居民村、苏格兰人村和渔村，了解当地民俗风情。卡博特之路的中心点是布雷顿角高地国家公园。这里海岸岩石高峻削陡，森林密布，苔原、沼泽盖地。溪流纵横，生机盎然。林中飞禽走兽，使人犹如身居原始森林之中。
芬迪国家公园
观赏世界大潮汐的最理想处。位于新不伦瑞克省东南的阿尔马镇附近。公园风景秀丽。明纳斯湾潮是加拿大一著名景观，潮水发来后有排山倒海之势，潮差高达15米。退潮后海滩留下大量海螺、海贝，颇吸引游人。园内除观赏大潮汐外，还可游泳、海浴、垂钓、泛舟，游览森林和野生动物保护区。
尼亚加拉大瀑布
驰名世界的大瀑布。位于加拿大与美国之间的尼亚加拉河中段。大瀑布顶端宽675米，高54米，最大流量每秒达2830立方米。大瀑布所在风景区名胜景观众多。塔夫林千岛公园、著名的岩石公园和玫瑰园均颇吸引游人。
白求恩故居
在加拿大安大略省的格赫文雷斯特镇。白求恩故居房屋矮小典雅，具有北美洲农村的古老风韵。小楼旁种有苍翠的松柏。1974年，已建成白求恩纪念馆。纪念馆陈列着白求恩生活战斗的实物和照片，记载这位国际共产主义战士不平凡的一生。
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